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兰州牛肉面

兰州牛肉面是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味被誉为"中华第一面"!

有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”为标准。

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